
Big Maki Temp.
Alle Rolls werden mit einer Tempura Panade, Kokosflocken und Teriyakisauce zubereitet. Sie erhalten jeweils 5 Stück serviert.

S70. Sake Big Maki Tempura
Lachs, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado und Frischkäse

S71. Tekka Big Maki Tempura
Thunfisch, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado und Frischkäse

S72. Ebi Big Maki Tempura
Garnelen, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado und Frischkäse

S73. Tuna Big Maki Tempura
Thunfischsalat, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado

S74. Salmonskin Big Maki Tempura
Gegrilltem Lachs mit Haut, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado und Frischkäse

S75. Yakitori Big Maki Tempura
Hähnchenspiese, Gurke, Rettich, Kürbis, Avocado und Frischkäse

S76. Fittness Big Maki Tempura
Avocado, Gurke, Paprika, Frischkäse

S77. Veggie Big Maki Tempura
Avocado, Gurke, Rettisch, Kürbis und Sesam
Futomaki
Alle Futomakis werden mit Nori Blättern umwickelt und als große Reisrolle zubereitet. Sie erhalten jeweils 5 Stück serviert.

S34. Sake Big Maki
Lachs, Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich, und Masago

S35. Tekka Big Maki
Thunfisch, Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich und Masago

S36. California Big Maki
Krebsfleisch, Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich und Masago

S37. Ebi Big Maki
gekochte Garnelen, Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich und Masago

S38. Tuna Big Maki
Thunfischsalat, Gurke, Avocado, Kürbis, Rettich und Masago

S39. Yakitori Big Maki
Hähnchenspieße, Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis und Masago

S40. Salmonskin Big Maki
gegrillter Lachs mit Haut, Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis und Masago

S41. Fittness Big Maki
Gurke, Paprika, Frischkäse und Sesam

S42. Veggie Big Maki
Avocado, Gurke, Rettiche, Kürbis und Sesam
Getränke


Alkoholfreie Getränke

Alkoholische Getränke
Hauptgerichte


Wok 1. Gebratene Nudeln
Alle Gerichte werden mit Karottenstreifen, Porree, Sojasprossen, Rötszwiebeln, Sauce und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 2. Gebratener Reis
Alle Gerichte werden mit Karottenstreifen, Porree, Sojasprossen, Rötszwiebeln, Sauce und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 3. Hoisin-Gerichte
Alle Gerichte werden mit Hoisin-Sauce, gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 4. Süß-Sauer-Sauce
Alle Gerichte werden mit Süß-Sauer-Sauce, Ananas, gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 5. Mango Curry
Alle Gerichte werden mit Mango-Curry-Sauce, gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.
Inside Out
Alle Inside-Out Rolls werden mit einer Umhüllung Ihrer Wahl zubereitet. Sie erhalten jeweils 8 Stück serviert.

S43. Sake Inside Out
Roll Lachs und Avocado, Wahl aus: mit Masago oder mit Sesam

S44. California I-O Roll
Krebsfleisch, Mayonnaise und Avocado, Wahl aus :mit Masago oder mit Sesam

S45. Tekka Inside Out Roll
Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Wahl aus: mit Masago oder mit Sesam

S46. Ebi Inside Out Roll
gekochte Garnelen, Avocado, Mayonnaise, Wahl aus: mit Masago oder mit Sesam

S47. Ebi Tempura Inside Out Roll
frittierte und panierte Garnelen, Avocado und Frischkäse, Wahl aus: mit Masago oder mit Sesam

S48. Salmonskin Inside Out Roll
gegrillter Lachs mit Haut ,Gurke, Frühlingszwiebeln und Mayonnaise Wahl aus: mit Masago oder mit Sesam

S49. Yakitori Inside Out Roll
Hähnchenspieße, Gurke, Frühlingszwiebeln und Frischkäse. Wahl aus: Masago oder Sesam

S50. Unagi Inside Out Roll
gegrillter Flussaal, Avocado und Mayonnaise, Wahl aus: mit Masago oder Sesam

S51. Philadelphia Inside Out Roll
geräucherter Lachs, Gurke, Frühlingszwiebeln und Frischkäse, Wahl aus: Masago oder Sesam

S52. Butterfisch Inside Out Roll
Butterfisch, Avocado und Mayonnaise, Wahl aus: mit Masago oder mit Sesam

S53. Fitness Inside Out Roll
Avocado, Gurke, Paprika, Frischkäse, außen mit Sesam

S54. Veggie Inside Out Roll
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Mayonnaise, außen mit Sesam

S55. Tamago Avocado I-O Roll
Omelette, Avocado, Frischkäse, außen mit Sesam
Maki
Alle Maki werden mit Nori Blättern umwickelt und Reis zubereitet. Sie erhalten jeweils 6 Stück serviert.

S14. Sake Maki
Lachs

S15. Sake Avocado
Maki Lachs und Avocado

S16. Tekka Maki
Thunfisch

S17. Tekka Avocado
Maki Thunfisch und Avocado

S18. Ebi Avocado
Maki gekochten Garnelen und Avocado

S19. California Maki
Krebsfleisch und Avocado

S20. Salmonskin Maki
gegrillter Lachs mit Haut und Gurke

S21. Tuna Maki
Thunfischsalat, Mayonnaise, Chili und Frühlingszwiebeln (scharf)

S22. Philadelphia Maki
geräucherter Lachs, Frischkäse und Rucola

S23. Butterfisch Maki
Butterfisch und Avocado

S24. Unagi Maki
gegrillter Flussaal und Avocado
Mini Tempura
Alle Rolls werden mit einer Tempura Panade, Kokosflocken und Teriyakisauce zubereitet. Sie erhalten jeweils 6 Stück serviert

S64. Sake Mini Tempura
Lachs und Frischkäse

S65. Tekka Mini Tempura
Thunfisch und Frischkäse

S66. Ebi Mini Tempura
Garnelen und Frischkäse

S67. California Mini Tempura
Krebsfleisch und Avocado

S68. Butterfisch Mini Tempura
Butterfisch und Schnittlauch

S69. Avocado Mini Tempura
Avocado und Sesam
Nigiri
mit handgeformten Reis zubereitet. Sie erhalten jeweils 2 Stück serviert.

S1. Sake Nigiri
Lachs

S2. Tekka Nigiri
Thunfisch

S3. Ebi Nigiri
gekochte Garnelen

S4. Sumiri Nigiri
Krebsfleisch

S5. Unagi Nigiri
Gegrillter Flussaal

S6. Butterfisch Nigiri
Butterfisch

S7. Ika Nigiri
Tintenfisch

S8. Tilapia Nigiri
Tilapia

S9. Tako Nigiri
Oktopus

S10. Tamago Nigiri
Omlette (vegetarisch)

S11. Avocado Nigiri
Avocado

S12. Inari Nigiri
Tofu (vegetarisch)

S13. Oshinko Nigiri
eingelegtem Rettich (vegetarisch)
Spez. Inside Out
Sie erhalten jeweils 8 Stück serviert

S56. Sake special I.O
Lachs, Avocado, Gurke, Mayonnaise, umhüllt mit Lachs

S57. California special I.O
Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Mayonnaise, umhüllt mit Lachs

S58. Tekka special I.O
Thunfisch, Avocado, Gurke, Mayonnaise, umhüllt mit Thunfisch

S59. Salmonskin special I.O
gegrillter Lachs mit Haut, Avocado, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Lachs

S60. Unagi special I.O
Thunfischsalat mit Chili, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Avocado, Gurke, umhüllt mit gegrilltem Flussaal

S61. Ebi Tempura special I.O
frittierte und panierte Garnelen, Gurke, Rettich, Mayonnaise, umhüllt mit Avocado

S62. Avocado special I.O
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, umhüllt mit Avocado

S63. Inari special I.O
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, umhüllt mit Tofu
Suppen


4. Hühnersuppe
mit Hühnerfleisch, Champignons, Frühlingszwiebeln, Zucchini und Vietnamesischen Kräutern

5. Glasnudelsuppe
mit Hühnerfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Bambus, Champignons, Frühlingszwiebeln und frischen Koriander

6. Thai Tom Yam Suppe
mit Zitronengras Suppe, Champignons, Zucchini, Bambus, Frühlingszwiebeln, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl zubereitet

7. Wan Tan Suppe
mit Schweinefleisch gefüllte Blätterteigtaschen, Champignons, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Porree

V4. Miso Suppe (vegetarisch)
Tofu, Seetang und Lauch

V5. Lachs Suppe
Lachs, Seetang, Sojabohnenpaste und Lauch
Sushi Menü


Menü 1
2 Sake Nigiri, 2 Tekka Nigiri, 2 Ebi Nigiri

Menü 2
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Kappa Maki

Menü 3
6 Sake Maki, 6 Kappa Maki, 2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri

Menü 4
2 Tekka Nigiri, 2 Sake Nigiri, 6 Tuna Maki, 8 California Inside-Out Roll

Menü 5
2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 6 Tekka Mini Tempura, 8 California I.O Roll

Menü 6
2 Sake Nigiri, 2 Tekka Nigiri, 2 Tilapia Nigiri, 6 California Maki, 5 Tuna Big Maki, 8 Sake Inside-Out Roll, 2 Miso Suppe

Menü 7
4 Sake Nigiri, 4 Ebi Nigiri, 6 Tekka Maki, 6 California Maki, 5 Sake Big Maki, 8 Philadelphia Inside-Out Roll, 8 Salmonskin special Inside Out, 2 Wakame

Menü 8
2 Sake Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Tekka Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 6 Sake Maki, 6 Tuna Maki, 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 10 California Big Maki, 8 Sake Inside Out Roll, 8 Ebi Inside-Out Roll, 8 Avocado special Inside-Out Roll, 10 Sake Tempura Big Maki

Menü 9
2 Sake Nigiri, 2 Tekka Nigiri, 6 Sake Maki, 6 Avocado Maki, 6 California Maki, 8 Sake Inside-Out Roll, 8 Ebi Inside-Out Roll, 8 California Special Inside-Out, 8 Ebi Tempura Special Inside-Out Roll, 2 Wakame, 2 Miso Suppe

Menü 10 -Partyplatte
4 Sake Nigiri, 4 Tekka Nigiri, 4 Surimi Nigiri, 4 Tamago Nigiri, 4 Avocado Nigiri, 12 Sake Maki, 12 Tuna Maki, 5 Yakitori Big Maki, 5 Califonia Big Maki, 8 Sake Inside-Out Roll, 8 Sake Inside-Out Roll, 8 Sake special Inside-Out Roll, 8 Unagi Special Inside-Out,…

Vegetarisches Menü 1
6 Kappa Maki 6 Avocado Maki & Paprika Maki

Vegetarisches Menü 2
2 Avocado Nigiri 6 Kappa Maki 5 Veggie Big Maki 8 Inari Special Inside-Out

Vegetarisches Menü 3
2 Avocado Nigiri 2 Oshinko Nigiri 2 Tamago Nigiri 6 Kappa Maki 6 Kampyo Maki 6 Paprika Maki 5 Fittness Big Maki 8 Avocado Special Inside-Out
Thailändisch


Wok 6. Rotes Curry
Alle Gerichte werden mit Curry-Kokos-Sauce, gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 7. Erdnuss-Curry
Alle Gerichte werden mit Erdnuss-Curry-Kokos-Sauce, gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 8. Basilikum (scharf)
Alle Gerichte werden mit Basilikum, scharfer Austern Sauce, Knoblauch, frischem Chili, gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 9. Avocado-Sauce
Alle Gerichte werden mit Avocado-Kokos-Sauce, gebratenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.
Veget. Maki
Sie erhalten jeweils 6 Stück serviert

S25. Kappa Maki
Gurke und Sesam (vegetarisch)

S26. Avocado Maki
Avocado und Sesam

S27. Tamago Maki
Omlette

S28. Rucola Maki
Rucola, Frischkäse und Sesam (vegetarisch)

S29. Paprika Maki
Paprika, Frischkäse und Sesam (vegetarisch)

S30. Oshinko Maki
eingelegter Rettich und Sesam

S31. Kampyo Maki
eingelegte Kürbisstreifen und Sesam

S32. Inari Maki
Tofu und Sesam

S33. Wakame Maki
eingelegter Seetangsalat mit Sesam
Vietnamesisch


Wok 10. Vietnamesische Lemongrass
Vietnamesische Spezialitäten Alle Gerichte werden mit gebratenem Gemüse, Knoblauch, Chili, Zitronengras, Reis und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 11. Pho Hanoi
Vietnamesische Spezialitäten Eine traditionelle, vietnamesische Suppe mit kräftiger Brühe von Suppenhuhn, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 12. Pho Xao
Vietnamesische Spezialitäten feine gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Ei, frischem Gemüse der Saison, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 13. Mien Xao
Vietnamesische Spezialitäten exotische, gebratene Glasnudeln mit Sojasprossen, Ei, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Morchen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl serviert.

Wok 14. Bun Nem
Vietnamesische Spezialitäten gebackene, vietnamesische Frühlingsrolle mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln und hausgemachter Limetten-Fischsauce.

Wok 15. Bun Bo Nam Bo
Vietnamesische Spezialitäten zartes, gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln, Erdnüssen,Röstzwiebeln und hausgemachter Limetten-Fischsauce.
Vorspeisen


V1. Wakame
eingelegter Seetangsalat mit Sesam

V2. Yakitori (4 Stk.)
Hähnchenspieße mit Teriyakisauce und Sesam

V3. Ebi Tempura Sticks (6 Stk.)
frittierte und panierte Garnelen mit Süß-Sauer-Sauce
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